Ganache al Cognac INGREDIENTI Panna fresca – 250 gr Cioccolato fondente – 250 gr Cognac – 50 gr Burro – 50 gr Semifreddo alla nocciola INGREDIENTI Pate a bombe – 300 gr Panna montata – 500 gr Meringa all’italiana – 200 gr Pasta di nocciola – 100 gr Unire la panna al cognac, e far […]
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