La maggior parte delle rose può essere utilizzata a fini commestibili, l’importante è che possano trasmettere il proprio inconfondibile profumo. Ovviamente, non tutte le rose sono profumate e, in cucina, occorre scegliere quelle che profumano di più. Ci sono rose che hanno pochi petali e altre che ne hanno oltre cento; certo, quest’ultime permettono una […]
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