Die typische österreich-ungarische Süßigkeit verarbeitet in einem herrlich cremigen handwerklich hergestellten Gelato-ein innovativer Rezeptvorschlag von Andrea Pozzobon, Leiter des PreGel International Training Centers München. Rezept Gelato Vollmilch 3,5% – 3.000 ml Zucker – 720 gr PreGel Classiche Paste Butterkeks – 140 gr Base Matilde – 300 gr Die Base und den Zucker miteinander vermischen, zusammen […]
Wenn Sie Abonnent des Online-Magazins anmelden mit Ihren Anmeldeinformationen sind, oder kaufen Sie Zeitschriftenabonnement Gelato International or Gelato International – Online Zeitschrift, um die neueste Ausgabe von Gelato International herunterladen zu können und den Zugriff auf unser Archiv zu ermöglichen Zeitschriften.
