Semifreddo al lampone con inserimento di gelee al passion fruit, crumble di mandorle e quenelle di gelee al passion fruit. Semifreddo al Lampone Purea di Lampone gr. 300 Meringa italiana gr. 250 Panna fresca gr. 450 Totale gr. 1000 Procedimento: Montare in planetaria la panna, in una ciotola dosare la meringa e quindi aggiungere la […]
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