Si chiama Alberto Portogallo, è giovanissimo (24 anni appena) ma ha già le idee chiare. Il titolare della “Gelagolosia” di Padova, figlio d’arte da vero appassionato continua a studiare e a approfondire la scienza del gelato artigianale: nel frattempo si gode il successo ottenuto con il Concorso per il miglior mantecato alla mandorla indetto da […]
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