Rezept Zutaten Kastanien – 900 gr Milch – 1.000 gr Saccharose – 900 gr Frische Sahne mit 35 % Fettgehalt – 1.000 gr Marron Glaces – je nach Bedarf Zubereitung Die Kastanien mit ihrer Schale kochen. Sie danach schälen, in der Mitte durchschneiden und erneut gemeinsam mit der Milch und 800 g Zucker kochen. Bei niedriger Temperatur […]
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