GELATOARTIGIANO Blattwaffeln mit Gorgonzola-Creme und gerösteten Nüssen Zutaten für 4 personen Für die Gorgonzola-Creme: Italienische Meringe – g 100 Halbgeschlagene Sahne – g 200 Süßer Gorgonzola – g 250 Gelatineblätter – g 14 Für die Dekoration: Geröstete Nusskerne Zubereitung: Der Gelatine in Wasser und Eis Feuchtigkeit zuführen. In der Mikrowelle 50 g Gorgonzola schmelzen, danach die Gelatine […]
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