Composizione Gelèe frutti di bosco Gusci per tartufi cioccolato bianco Cioccolato bianco per glassatura Semifreddo frutti di bosco Ricette: Gelèe frutti di bosco Polpa di frutti di bosco 250 gr. Zucchero 125 gr. Zucchero invertito 70 gr. Distillato di lamponi 25 gr. Procedimento Unire gli zuccheri alla polpa di frutta e portare a 104°c, raffreddare […]
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