Rezepte

Chocolate Passion Gelato von Valerio Baracco

Biografie: Valerio Baracco gehört seit Dezember 2017 als Anwendungstechniker im Bereich Gelato & Konditorei zu der PreGel Familie. Von italienisch- brasilianischer Herkunft und in Brasilien geboren, zog er in sehr jungen Jahren nach Italien und anschließend nach Deutschland, um Gelatie- re zu werden. Nach 24 Jahren Erfahrung in seiner eigenen Eisdiele in Iserlohn und nachdem […]

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