La novità della stagione 2014 è certamente il gelato vegano. Se per molti gelatieri l’offerta di gelato per i vegani continua a essere relegata nello scomparto gelato alla frutta, un folto gruppo di attenti professionisti ha invece iniziato a mettere in vetrina anche i classici gusti prodotti abitualmente con latte e panna in versione vegana. […]
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