Die negativen Auswirkungen der Pandemie auf die Branche des handwerklich hergestellten Eises waren in der soeben zu Ende gegangenen Saison auch unter einem mittel-langfristigen Blickwinkel unter den stärksten in der gesamten Ho.Re.Ca. Branche. Bezieht man auch die Orte mit einem hohen Tourismusanteil mit ein, wo die Flüsse teilweise vollkommen fehlten und nach wie vor fehlen, […]
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