Ich habe Ihnen vor einigen Monaten geschrieben, um Ratschläge für die Verwendung von Rhabarber zu erhalten. Nun habe ich endlich mein Ziel erreicht und eine Eisdiele eröffnet, doch sorgt mich nun ein anderes Problem und zwar welche Temperatur ich in der Vitrine einstellen sollte, damit alle Eissorten gleich weich bleiben. Mir passiert nämlich, dass einige […]
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