Mehr Honig, weniger Zucker Guten Tag, wenn ich Honig in meinem Sahne-Gelato verarbeiten will, wieviel Zucker soll ich dann weglassen? Wie hoch ist die empfohlene Menge Honig? Könnten Sie mir freundlicherweise ein Rezept dafür zur Verfügung stellen? Herzlichen Dank! Francesco (Bremen) Hallo Francesco, ich würde sagen, dass es von der Zusammensetzung des Rezepts abhängt. Wenn […]
Wenn Sie Abonnent des Online-Magazins anmelden mit Ihren Anmeldeinformationen sind, oder kaufen Sie Zeitschriftenabonnement Gelato International or Gelato International – Online Zeitschrift, um die neueste Ausgabe von Gelato International herunterladen zu können und den Zugriff auf unser Archiv zu ermöglichen Zeitschriften.
