Der Experte AntwortetFragen & Antworten

Eis ohne Zucker? Gibt es nicht!

Ein erfahrener Kollege teilte mir mit, dass es Eis für Diabetiker nicht gibt und man hohe Strafen riskiert, wenn man es so definiert. Er geht außerdem davon aus, dass Eis, wie auch andere Lebensmittel, um als für bestimmte Pathologien oder Krankheiten geeignetes Produkt verkauft werden zu können, vom Gesundheitsministerium zertifiziert werden muss. Es wurde jedoch […]

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