Ich möchte Ihren Experten anfragen, ob er mir mit einem Rezept für Eis aus griechischem Joghurt helfen könnte. Hierzu habe ich schon manchmal ausprobiert, Sahne durch Joghurt zu ersetzen, aber wenn das Eis in Vitrine mit den anderen Sorten bei ca. -13°C hineingelegt wird, wird es zu hart. Ich stelle klar, dass ich ein Neutro […]
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