Der Experte AntwortetFragen & Antworten

Den Unterschied im Labor machen

Ich habe vor kurzem eine für mich neue Tätigkeit im Bereich Eis aufgenommen und eine Eisdiele übernommen, deren frühere Inhaber am Ende ihrer beruflichen Karriere angekommen waren. Ich konnte einen großen Teil der Gerätschaften weiterverwenden, auch wenn einige in die Jahre gekommen sind: 1 Carpigiani Pasteurisierer, 1 Carpigiani Eismaschine, 1 Bovo Mixer, 1 Rührmaschine, 1 Orion […]

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