Ein Kunde hat mir einen Kaffee in bereits gerösteten Bohnen aus seinem Heimatland Kolumbien mitgebracht und möchte, dass ich ihn in eine Eissorte verwandle. Kaffee-Eis ist bei mir keine besonders gefragte Sorte, aber ich möchte den Kunden zufriedenstellen. Könnten Sie mir einige Ratschläge für das Eis geben? Matthias – Oldenburg Ü ber Kaffee zu sprechen, […]
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