Maestro Zampieron, ich bin ein junger Eismacher aus der Provinz Varese. Manchmal schauen wir der Konkurrenz über die Finger, um zu erfahren, was die Kollegen so machen. Es kam vor, dass ich Eis probierte, das mir Verdauungsschwierigkeiten bereitete, auch wenn ich wusste, dass frische Milch, Schlagsahne und andere Zutaten verwendet wurden, die auch ich verwende. […]
Wenn Sie Abonnent des Online-Magazins anmelden mit Ihren Anmeldeinformationen sind, oder kaufen Sie Zeitschriftenabonnement Gelato International or Gelato International – Online Zeitschrift, um die neueste Ausgabe von Gelato International herunterladen zu können und den Zugriff auf unser Archiv zu ermöglichen Zeitschriften.
