Gelatieri da tre generazioni Con un nonno e un padre gelatiere, non c’è da stupirsi se anche Tiziana e Christian Arnoldo hanno scelto di portare avanti la tradizione di famiglia. Così, nello scorso mese di marzo, hanno potuto festeggiare i 40 anni di attività e ricevere il premio della Federazione Italiana Pubblici Esercizi. A Trieste, […]
Bremerhaven, letteralmente Porto di Brema, si trova a 60 chilometri a nord di Brema. E’ una città di oltre centomila abitanti con un’area portuale tra le più grandi d’Europa. Fu costruita alla metà dell’ottocento per evitare il processo d’insabbiamento del fiume Weser e quindi l’impossibilità di utilizzare il porto di Brema. Essa si trova alla […]
Se nel film Star Wars il punto di incontro dei personaggi più strani della galassia è la Cantina Mos Eisley, a Berlino in uno dei quartieri attualmente più vivaci nella zona del vecchio aeroporto Tempelhofer Flughafen c’è invece la gelateria Mos Eisley. Un piccolo locale che si affaccia su una piazza rotonda, piena di alberi […]
“Tu vedi lunge gli uliveti grigi, che vaporano il viso ai poggi, o Serchio e la città dall’arborato cerchio, ove dorme la donna del Guinigi”. Così recitava Gabriele D’Annunzio, ai primi del Novecento, in uno dei suoi poemi dedicati alla città di Lucca (Elettra da La Città del Silenzio, 1903). In effetti, la prima immagine […]
É questa la frase di riferimento per grandi e piccini, turisti e non, che nei mesi estivi affollano le bellissime spiagge di Borgio Verezzi e comuni limitrofi della provincia di Savona. Già, perché a raggiungere la bella gelateria di Gianni Daniele non sono solo turisti e abitanti della zona: “Abbiamo la fortuna di annoverare tra […]
Il grande distretto del gelato artigianale dell’operosa provincia di Bergamo continua a crescere, sia in termini di numeri che di qualità. La filiera orobica del settore, un vero e proprio caso unico in ambito nazionale, non comprende solo importanti aziende specializzate nella fornitura di ingredienti, macchinari e attrezzature ma anche, per la gioia dei consumatori bergamaschi, […]
Molla gli ormeggi dalla sponda veronese del Lago di Garda il progetto “VogliaItaliana”, nuovo format che punta non solo all’eccellenza della produzione ma anche, nel prossimo futuro, ad espandere i propri confini. Deus ex machina del progetto pilota che ha sede in quel di Lazise, il primo – splendido – Comune d’Italia (la sua autonomia […]
Un passato da gestore di locali pubblici, ha aperto una gelateria per ritornare nella sua Genova da cui si era allontanato per andare a gestire il bar di famiglia a Beausoleil, in Francia, vicino al principato di Monaco. Oggi, a due anni di distanza, Massimo Zoppi, 48 anni, è contento di aver fatto questa scelta; non […]
Produrre in un laboratorio a vista nella città in cui andava da bambino, appena libero dagli impegni scolastici, per aiutare papà Antonio e mamma Bianca nella conduzione della loro gelateria. Marco De Martin, classe 1972, ha inaugurato l’attività che sognava nel 2008. Il suo locale, “Gelato Marco” si trova a Trieste alle spalle della centralissima […]
Una grande tradizione La “Gelateria del Carroccio”, situata sull’omonima piazza, una delle principali della città è da anni punto di riferimento per un gelato veramente artigianale. Il proprietario, Vincenzo Pellegrini, ha rilevato la gelateria nel 1996 proseguendo la tradizione inaugurata dalla prima proprietà che si era formata con il compianto e mai dimenticato Maestro Carlo […]
