Il 20 gennaio 2018 inizierà l’ottava edizione della Coppa del Mondo di Gelateria. Durante quattro giorni di gara si s deranno dodici squadre provenienti da tutto il mondo. La squadra polacca, sarà rappresentata, tra gli altri da Campioni di Polonia, Tomasz Szypula e Lukasz Parzymski, ma anche da Rafal Macala, Damian Wisniewski e Sebastian Szmyd, […]
Nuova edizione limitata creata dai fratelli De Giusti, da 40 anni al top della torrefazione Made in Italy Sontuoso e avvolgente, morbido e carezzevole. Come il velluto. Anzi: è Velluto. La nuova miscela a marchio Manuel Caffè in edizione limitata, porta il nome di un tessuto che richiama abiti regali, come preziosa è la tradizione […]
Parte da Treviso la Tiramisù World Cup, la prima coppa dedicata a uno dei dessert più famosi al mondo, in programma il 4 e il 5 novembre. Ci saranno due diverse sfide: la prima premierà la tradizione, la seconda la ricetta creativa con aggiunte personalizzate. I vincitori saranno decisi da una giuria di professionisti, foodblogger […]
Viaggiare è una delle passioni che la maggior parte delle persone condivide. La facilità con cui è possibile ormai visitare e spostarsi da un paese all’altro è dovuta soprattutto dalla presenza di compagnie “low cost” in grado di offrire il viaggio con un rapporto qualità/prezzo vantaggioso. Ovviamente le tratte più lunghe e stressanti possono essere […]
Il 20 Luglio alle ore 18.00 a Roma Salvamamme festeggerà il terzo anno del “Gelato sospeso”, campagna che ha scatenato curiosità ed entusiasmo e ha donato già nelle edizioni precedenti 40.000 sorrisi ad altrettanti bambini. Già 200 le gelaterie aderenti e decine le richieste degli esercizi che vogliono partecipare con entusiasmo a questa campagna patrocinata […]
La prima delle simpatiche e veloci realizzazioni a firma Bussy: entriamo nel laboratorio di Vanilla prelibata gelateria per scoprire come l’utilizzo di cannoli, cialde e altri prodotti dell’azienda milanese permetta di liberare la creatività dell’artigiano. GUARDA IL VIDEO QUI
Di gusti ne inventa ogni giorno ma il suo gelato ne ha soltanto due: tradizione e innovazione. Con una spruzzata di solidarietà. Carlo Viti, portavoce dei Gelatiere di CNA Arezzo, è in grado di produrre 38 diversi tipi di gelato al cioccolato in una sola settimana. E altrettanti, nello stesso tempo, di creme. Poi si guarda […]
Attraverso Eisunion GmbH, sua consociata interamente controllata, Orkla Food Ingredients ha firmato un accordo per rilevare Eis Ludwig Gräbner GmbH, rafforzando così la propria posizione come fornitore di ingredienti e accessori per gelati. Orkla Food Ingredients è attiva nella fornitura di ingredienti e accessori per gelato nel nord Europa, in Germania, Paesi Bassi e Regno Unito. Con […]
Silvio Berlusconi, si sa, è da sempre un grande appassionato di gelato artigianale. Questa volta, però, il Cavaliere ha deciso di “tradire” il mantecato di eccellenza per finanziare un’iniziativa sempre legata al gelato, ma che di artigianale ha ben poco. Durante la fiera “TuttoFood” di Milano, Berlusconi ha infatti incontrato alcune start-up nell’ambito di “Give […]
Castel di Tusa – Tre stelle d’oro premiano al Taste Award di Bruxelles, l’eccellenza del gelato siciliano agli agrumi e fiori di zagara di Pietro Di Noto. Il maestro gelataio Pietro Di Noto, volto noto del programma la “Prova del cuoco” di Rai uno, nel prestigioso concorso, si è piazzato primo su 500 concorrenti provenienti […]
