Guten Morgen, ich bin ein eifriger Leser von Ihnen und habe eine Frage an Maestro Davide Tasinato’s Kolumne, zusätzlich zu meinen Komplimenten für seine Kolumnen in der Zeitschrift Gelato Artigianale. Ich bin Konditorin und habe vor Jahren einen Grundkurs bei Maestro Donata Panciera gemacht… da hat sich mir eine Welt des Gleichgewichts, der Synergie der […]
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