In dieser Rubrik werden die Pioniere vorgestellt, die auf untrennbare Weise zum Wachstum unserer Branche beigetragen und sie innoviert und revolutioniert haben. Dass der handwerkliche Speiseeissektor seine derzeit sehr bedeutende Weltmarktgröße erreichen konnte, ist auch und vor allem weitsichtigen Unternehmen zu verdanken, die mit grundlegenden oder besser noch revolutionären Innovationen zur Entwicklung des Sektors beitragen. […]
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