Sehr geehrter Maestro, ich bin ein treuer Leser und bemerke bei den Kunden in letzter Zeit eine Tendenz zu “besonderen“ Produkten: Eis ohne oder mit wenigen Fetten, wobei sie möglichst pflanzlichen Ursprungs sein sollten, ohne Zucker oder mit wenig Zucker, etc. Nach Aufkommen all dieser natürlichen Pseudo-Süßstoffe scheint es, dass alles andere was wir stets […]