Rezepte

“Autumnus” di Luca Bernardini

Camicia di Cioccolato INGREDIENTI Cioccolato fondente – 100 gr Burro di cacao – 80 gr Cioccolato bianco – 100 gr Burro di cacao – 70 gr Sciogliere il cioccolato fondente e il burro di cacao, quindi unire e temperare. Ripetere lo stesso procedimento per il cioccolato bianco. Unire i due composti senza mescolare, quindi colare […]

Wenn Sie Abonnent des Online-Magazins anmelden mit Ihren Anmeldeinformationen sind, oder kaufen Sie Zeitschriftenabonnement Gelato International or Gelato International – Online Zeitschrift, um die neueste Ausgabe von Gelato International herunterladen zu können und den Zugriff auf unser Archiv zu ermöglichen Zeitschriften.