Anche se a molti lettori la precisazione sembrerà del tutto scontata, vale la pena ricordare soprattutto per i nuovi gelatieri, e non sono pochi di questi tempi, che mentre nel gelato la miscela è preparata con l’impiego del latte in tutte le sue varianti (intero, scremato, condensato, in polvere, ecc…), il sorbetto non ne contiene […]
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