Questo è il periodo delle valutazioni sull’andamento della stagione appena trascorsa e dell’anno che per la vendita di gelato artigianale volge a conclusione. Si cerca di capire come sia andata, quanto abbia influito l’aspetto climatico sul nostro fatturato, variabile quest’ultima sempre molto significativa sull’andamento delle vendite, quanto può aver inciso la situazione socio- economica del […]
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