Fragen & Antworten

Cos’è il Brix

Ciao Filippo, sono Davide di Ferrara. Il tempo e la situazione economica quest’anno mi frenano un po’ il lavoro ma speriamo migliori più avanti. Volevo chiederti che cos’è il brix? La ditta dove mi fornisco di materie prime, che commercializza prodotti per gelateria  e pasticceria, tra i vari articoli per gelateria e pasticceria distribuisce la […]

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