Guten Tag Maestro Zampieron, ich hätte gerne Informationen über die Verwendung von Kondensmilch bei der Eisherstellung. Riccardo Kondensmilch ist das Ergebnis einer der beiden Methoden, die für die Haltbarmachung der Milch verwendet werden. Die technologische Bearbeitung führt zu den beiden folgenden Produkten: • Evaporierte Milch (jene Milch, die man normalerweise für den Kaffee […]
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