Lieber Maestro Zampieron, ich höre immer häufiger Berichte über “Traubenzucker”, könnten Sie mich freundlicherweise über seine Verwendung informieren? Danke Danilo Bertoletti Lieber Leser, Traubenzucker besteht zu ca. 50 % aus Fruktose und zu ca. 50 % aus Glukose, die gewöhnlich auch als konzentrierter, rektifizierter Most bezeichnet wird. Der Traubenzucker ist ein vollkommen natürliches Produkt, das […]
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