26/11/2015 MIG 2015 Dimostrazione GELATO&ALCOLICI

Letzte Ausgabe

Inhaltsverzeichnis

  • Gelatissimo 2018
    2º Grand Prix
  • Panorama
    Notizie in breve
  • Quesiti
    L'esperto risponde
  • Merceologia
    Grassi Nobili
  • Macchine
    Combinate e multifunzionali
  • Bergamo
    Ora il gelato lo serve... il robot
  • Il Mio Gelato
    Cioccolato bianco alla fragola
  • Nel laboratorio di Hangar 78
    Nuvole su Amalfi
  • Sapere per fare
    Sabayon and Pears
  • Sapere per fare
    Honey and Lemon sorbet
  • Sapere per fare
    Banana & Cinnamon
  • Sapere per fare
    Water Coconut Sorbet
  • States: Miamo
    "Gelaterie Italiane & Gourmet"
  • Vetrina

Abbonati online

Registriere dich im Eisclub
Abonniere die Online Zeitschrift

Du kannst alle Artikel in pdf Format herunterladen und die Zeitschrift online durchblättern.

 

Kurznachrichten

Icam un successo tutto italiano

Icam un successo tutto italiano     Un passato storico, un presente di successo e un futuro an­cora più ambizioso. Tradizione e innovazione si fondono alla Icam, il cui nome fa rima da oltre sessant'anni con il miglior cioccolato.  E' un successo ormai mondiale quel­lo dell’azienda fondata a...

Weiter

Ballabeni sei forte!

Ballabeni sei forte!   Un antico adagio recita che la distanza tra il genio e la follia si misura solo col successo: quando un uomo solo decide di realizzare il proprio sogno materializzando la sua idea di vita, lavoro e rapporti umani è sempre guardato con ammirazione ma anche con un pizzico di...

Weiter

Quesiti - Der Experte Antwortet

Quesiti - Der Experte Antwortet I Gelati di frutta Buongiorno Maestro, è da diverso tempo che le volevo scrivere. Mi sono avvicinato da poco tempo alla gelateria e ho qualche problema col gelato di frutta che soprattutto in frutti come limone o arancia diventano molli e fanno una specie di liquido non molto piacevole da...

Weiter

Folge uns auf Facebook